Een zure haring of bitterkoekjespudding? Alles kan
1 juni 2022
In gesprek met Roswitha van Wersch, coördinator van de kookploeg In Hospice Parunashia is een kookploeg van maar liefst vijftien vrijwilligers actief. Roswitha van Wersch is één van hen. Ontbijt, lunch, avondeten en tussendoortjes voor de gasten: ze worden elke dag in de keuken van het Hospice verzorgd. “Degene die kookt bepaalt het menu, rekening…